SALMONE CANADESE SELVAGGIO
Scelta per voi da “Il Borgo del Gusto”, la fragranza inconfondibile e raffinata della varietà di salmoni selvaggi “Coho”. Questa delicata preparazione gastronomica, trova la sua unicità nell’esclusivo processo di affumicatura e nei legni selezionati che, allo scopo, vengono utilizzati. Grazie a questo metodo tradizionale, nasce questa caratteristica specialità affettata con cura artigianale.
